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約克York
景點



約克大教堂
：夏季7:00─20:30；冬季7:00─18:00。晚禱：平日17:00，周日16:00。
：免費
來到約克一定不能錯過約克大教堂（York Minster），約克大教堂是英國最大，同時也是整個歐洲阿爾卑斯山以北最大的哥德式教堂，西元1220年開始興建，並於西元1470年代完工。
走進約克大教堂，最令人驚歎的就是聖壇後方，教堂東面一整片的彩色玻璃，面積幾乎相當於一個網球場的大小，是全世界最大的中世紀彩色玻璃窗，東面彩色玻璃窗在西元1405至1408年間設計完成，由100多個圖景組合而成，充分展露中世紀時，玻璃染色、切割、組合的絕妙工藝，而以大面積玻璃支持東面牆壁的建築功力也令人歎為觀止。

除了東面彩色玻璃窗外，大門入口上方的西面玻璃窗也是精彩佳作，相較於東面和西面玻璃窗的華麗多彩，教堂北面的「五姊妹窗」（The Five Sisters' Window），是約克大教堂歷史最悠久的玻璃窗，早在西元1260年就以灰、綠兩色的幾何拼裝法設計，也是英國最大的灰色調單色玻璃。


每到傍晚，約克大教堂舉行晚禱時也是參觀教堂的絕佳時機，在唱詩班優美歌聲和管風琴相互應和下，更添約克大教堂莊嚴恢宏之氣氛。\\r



約克城牆
以約克大教堂為中心，羅馬人在約克周圍建築長達5公里的的正方形城牆，作為防禦外敵的屏障，經過不同統治者的修補，現今在約克可見的是中古時代碩果僅存的城牆。

從火車站進入市區就可以看到這些保存完好的城牆，要登上城牆可以從各個登城口進入。在約克登城口稱之為「Bar」，北邊的Bootham Bar和西南邊的Micklegate Bar，是以前統治者進入城內的主要入口，其他如東北邊的Monk Bar和東南方的Walmgate Bar，也都是登城牆的入口。


繞城牆一圈大約需要2個小時，或是走其中一小段如約克大教堂附近的Bootham Bar到Monk Bar，可順道欣賞約克大教堂的雄偉景觀。


約克城堡博物館
：4月─10月，9:30─17:00；11月─3月，9:30─16:30。
：4.95鎊
雖然名為城堡博物館，但約克城堡博物館（York Castle Museum）跟城堡倒沒什麼關係，反倒是由約克以前的監獄改建而成，內容包羅萬象，曾被譽為英國最佳博物館之一，最大特色就是仿造西元19世紀維多利亞街道實景的Kirkgate，以及完整呈現英國過去300年歷史的各種生活品，參觀者已超過3千萬人次。

約克城堡博物館由兩幢舊監獄建築組成，每個主題展區提供不同的歷史生活記錄和收藏展示，包括各年代家居用品的演進、服裝展示、軍事兵器收藏等，甚至還有巧克力的發明和製造過程。一路參觀到維多利亞時期街道Kirkgate，實景大小的舊時街道上有麵包店、銀行、酒吧、裁縫店，除了外觀之外，店的內部也翔實展現當時情景，彷如時光重置。



克利福德塔
：7月─8月，9:30─19:00；4─6月、9─10月，10:00─17:00；11月─3月，10:00─16:00。
：1.8鎊
克利福德塔（Clifford's Tower）是約克城堡僅存的少數遺跡之一，從塔上可以觀賞約克全景，以及舊時約克城堡的縮小模型。

克利福德塔曾發生英國史上極激烈的暴動事件，在西元1190年時，一些基督徒商人為了抵賴他們積欠猶太銀行家的債務，竟然採取摧毀猶太社區的暴行，最後150名倖免於難的猶太人逃到克利福德塔原址的塔內避難，最後在此自殺。克利福德塔為在城堡博物館前方，可順道一遊。



印象藝廊
：29 Castlegate
：週一─週六9:30─17:30；週三10:00─17:30；週日11:00─17:30。
：01904-654724
：01904-651509
：印象藝廊
來到約克時不要忘了到此探探，印象藝廊（Impressions Gallery）會不定期舉行各種藝術展覽以及講座活動，小巧的藝廊充滿明快靈秀之氣，一樓的咖啡座也相當受到歡迎，如果在旅遊中想上網遨遊一番，這裡也提供2台付費上網電腦。


約維克維京中心
：4月─10月9:00─17:30；11─12月10:00─16:30；1─3月9:00─15:30。
：5.35鎊
約克的歷史可追溯至西元71年，羅馬人為了防禦蠻族而建立的堡壘，當時稱之為Eboracum，後來逐漸擴大成為北英格蘭最重要的行政和軍事重鎮，康士坦丁大帝就是在西元306年時於此地登基。100年後羅馬人撤退，經過撒克遜人統治，約克再度被外來的維京人接管，現在的名稱約克（York）就是從維京語約維克（Jorvik）轉變而來。

約維克維京中心（Jorvik Viking Center）是約克最受歡迎的景點之一，兼具娛樂和教育性吸引遊客。一進到中心內，第一部份是維京約克的簡介和說明，藉由精彩的圖畫和遺跡品，引導出維京人在約克的足跡。比較有趣的部份是搭乘時光車遊覽西元948年開始的約克生活，當時約克的各種生活情景都歷歷在目，家居生活、耕種方式、家庭相處等，都以真人大小的模型和實物展現，讓人一目瞭然。


約維克維京中心的互動導覽設計向來為人所稱道，穿著整套維京傳統服飾的工作人員，會隨時出現在各個角落，以說故事的方式向參觀者解說維京人的衣著配飾，以及所代表的生活涵意。如果要避免購票人潮，最好盡量提早前往。


約克故事博物館
：週一─週六10:00─17:00，週日13:00─17:00；影片最後播放時間─15:45。
英王喬治六世曾說：「約克的歷史，就是英格蘭的歷史」（The history of York is the history of England）。約克市政府設立的約克故事博物館（The York Story）將許多與約克歷史相關的文物，以影片說明、模型、重製品等方式重現在參觀者面前，是個具體而微的迷你博物館。

約克故事博物館位在聖瑪莉教堂原址，對約克的重要或代表性建築均有詳細的介紹和說明，二樓播放的錄影帶雖然學術性質遠高於趣味性，但對了解約克不同時代的故事頗有助益。



約克郡博物館
：10:00─17:00
：成人3.75鎊，兒童2.4鎊。
：01904-629745
：01904-651221
約克郡博物館（Yorkshire Museum）收藏許多約克不同時期的古物，從羅馬到撒克遜、維京、中古時代，許多珍貴的歐洲考古遺跡都是這裡主要的收藏，珠寶、雕刻等物品均相當有歷史意義和價值。除了固定館藏之外，這裡不定期有一些特展，如侏羅紀恐龍或地球奧妙展覽等。

到約克郡博物館前會先經過一個美麗的博物館花園，經常有當地民眾和觀光客在此歇息小憩。博物館花園內的中古遺跡部份是約克著名羅馬城牆的一部份，另一部份是聖瑪莉修道院，雖然現在所剩無幾，但聖瑪莉修道院是當時北英格蘭最富有、勢力最大的修道院。



約克市立藝廊
：9:30─16:30
約克市立藝廊（York City Art Galler）保存許多約克本土畫家的作品，從西元1892年創立至今，收藏遍及西歐過去6個世紀的藝術精品，以一個地方性的美術館而言，已經算是相當不錯的規模。

主要收藏品包括以約克為主題的繪畫作品，包括英國著名水彩畫家如Turner、Cotman、Rowlandson等，以及出身約克的裸體畫家William Etty的裸體畫作品，另一值得注意的是饒具特色的陶瓷作品，不乏前衛創作藝術佳作。



美食



貝蒂茶屋
：6-8 St. Helens Square
：9:00-21:00
：01904-649142
在約克提到下午茶，第一選擇絕對是貝蒂茶屋（Betty's Tea Room），充滿英國下午茶閒適氣息的大廳，隨時飄來濃郁的茶香和蛋糕的氣息，年輕女侍穿著圍裙送上一盤盤三明治和咖啡，加上現場演奏的鋼琴聲，讓人飄飄欲仙。

來到這裡，絕對不能錯過最具地方風味的約克郡布丁，除了下午茶時間，任何時間都可以來此享用茶點和蛋糕，正餐時間也提供簡餐，一旁的麵包店有各種麵包和巧克力。





購物



石頭街
鑽進約克大教堂前的小巷子，就立刻進入約克最富詩意的中古街道了。以石頭街（Stonegate）居首，令人好奇的是這裡的鵝卵石行人街道，都有「Gate」作為街名，「Stonegate」、「Low Petergate」、「Coppergate」等，原來「Gate」在維京語中就是街道的意思，不過其中最早的一條街道就是石頭街，早在維京人佔領之前就已存在。

石頭街保留了許多中古時代的房屋，同時也是約克購物區的主要街道之一，每一家商店都有獨特的建築風格，販售的商品也以地方紀念品為主，其中最有名的商店是Mulberry Hall，不僅為保存最完整的中古建築，同時也是高級瓷器和水晶專賣店。


從石頭街延伸到周圍，都是深具中古風情的迷人街道，其中Shambles也是約克最具歷史意義的街道之一，可追溯至西元1086年。當時Shambles上幾乎都是肉鋪，為了怕日照讓肉腐爛，屠夫們把肉放在一樓的窗台上，而狹窄的Shambles街上有些房子距離相當靠近，在頂樓的人甚至可以隔街握手，也是趣談之一。


Shambles街到底右轉有一條名稱怪異的街「Whip-Ma-Whop-Ma-Gate」，是約克名字最長但長度最短的街，當時的惡棍和嘮叨不休的太太都必須在這條街上受處分。


Shambles附近有一個露天市場，可以在此購買各種水果和食物。

admin

劍橋Cambridge
景點



劍橋大學
劍橋與牛津大學的年度校際划船賽總是為人所津津樂道，其實這兩個英國最高學府的競爭其來有自，劍橋大學的前身源起於牛津大學在1209年發生的暴動，3名學生被吊死後，一些學者逃難至劍橋，為英國第二個大學播下孕育種子，在當時英王亨利三世佑護下，1233年建立了正式學術組織，1286年成立劍橋大學第一個學院─彼得學院（Peterhouse）。

劍橋大學至今將近800年的歷史中，已孕育出60位以上諾貝爾獎得主，科學和工業是劍橋最引以為傲的學術，劍橋大學目前共有31個學院，除了3個學院只收女生外，其他男女皆收。


劍橋、牛津大學採用的學院制與台灣大不相同，學院與大學的關係較為獨立，同一科系的學生會被打散至各個學院中，大致來說，大學（University)專責教授的聘請、教授正式課程、學位頒發、舉行考試等；學院（College)表面上隸屬大學之下，但實際為獨立自治的單位，負責給予學生課業和生活上的指導，以導師制（Tutor）為中心，幾個學生一組由同一個導師帶領，在各方面可相互切磋照顧。學生在大學選定研讀的系所後，還必須得到任一學院的許可，才可得到正式的入學資格，學院制最大的優點就是讓不同主修的學生，在學院導師活動中，得以和不同科系的學生交流，獲得更多知識和生活體驗上的交流。


劍橋大學各個學院雖對外開放，但要付費才能入內參觀，為了避免對教職員和學生造成不便，參觀者最好依據學院的參觀路線指示行進。



國王學院King's College
：(01223)331 212
：(01223)331 315
：學期期間：週一至週六9:30—15:30，週日13:15—14:15，非學期：週一至週六9:30—16:30，週日10:00—17:00；學期期間大致為4月中至6月中，6月底至7月初，10月初至12月初
：￡3
國王學院是劍橋大學最著名的學院，在亨利六世的鼎力支持下於1441年成立，學院草地中央即為亨利六世的青銅紀念像，國王學院的主要入口是雄偉的19世紀哥德式門樓。跟其他學院一樣，國王學院僅有部份區域對外開放，遊客不能隨意進入校舍以免妨害學生作息，考試期間學院也不對外開放。

國王學院內的國王禮拜堂（King's College Chapel）是劍橋建築的一大代表，也是中世紀晚期英國建築的重要典範。國王禮拜堂為亨利六世在1446年下令建造，耗時80年完成，禮拜堂四面的彩色玻璃窗以聖經故事為主要情景。國王學院唱詩班在亨利六世建造禮拜堂同時設立，現在每年聖誕節舉行的彌撒音樂會都會在電視上轉播，是世界知名的聖誕音樂會之一。 禮拜堂祭壇後方由魯本斯所繪的「賢士來朝」（The Adoration of the Magi)，以及分隔禮拜堂前廳與唱詩班的屏隔，其上飾有天使的管風琴，和扇形拱頂天花板都是參觀重點。


三一學院（Trinity College）
歷屆傑出校友包括20位以上諾貝爾得主、6位英國首相，以及數學、自然哲學家牛頓，著名哲學、文學家培根等，還有包括查理斯王子在內的多位皇室貴族。現於三一禮拜堂外，還有一棵從牛頓家鄉移植來的蘋果樹，以紀念這位萬有引力之父。

三一學院是劍橋大學最大的學院，由亨利八世在1546年成立，校舍中庭相當廣大，由大門進入中庭（Great Court)後，右側為三一禮拜堂，裡面有牛頓、培根等傑出校友雕像和名錄，中庭的噴泉常可見學生在此休憩看書。

聖約翰學院（St. John's College）
聖約翰學院是劍橋大學第二大學院，建於1511年，原址為聖約翰醫院，艾利大主教原先要在此成立劍橋大學第一個學院，但受到僧侶之反對而作罷，一直到1511年4月9日才塵埃落定。

沿著聖約翰學院參觀路線，經過正門、前庭、禮拜堂、中庭後來到康河河畔，聖約翰學院有兩座橋橫跨康河，一條是Wren橋，另一條就是著名的嘆息橋。


聖瑪利教堂
：登頂￡1.4
位於國王學院對面的聖瑪利教堂（Church of Great St Mary's），在18世紀以前是劍橋大學授予畢業生學位的場所，後來才改到現今的Senate House。聖瑪利教堂是劍橋大學城的中心，以前學校還規定學生住宿的地點不得超過聖瑪利教堂3英哩外，爬上聖瑪利教堂123個階梯後，可從屋頂眺望最近的國王學院。  


美食



La Mimosa
：Rose Cresent
：(01223)362525
La Mimosa是西班牙和義大利文的結合，意指美麗的小姐和花朵，就如同店內的熱情拉丁氣氛，位於地下室的餐廳播放著西班牙舞曲，並以鏡子作為裝飾，戶外巷道中的露天餐座可接受陽光的洗禮。

這裡的食物相當可口，各種沙拉價格約￡5，前菜、主菜加咖啡套餐只要￡7.95，晚上還有現場音樂演奏，相當受到當地學生歡迎。

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牛津Oxford
景點



牛津大學
牛津大學（Oxford University）是許多人前來造訪牛津的最主要原因，這個大學城在過去八百多年中，為全世界造育出許多傑出人士，但牛津大學正是成立的時間已不可考。西元1167年英格蘭與法國戰爭之際，一些在巴黎大學研究的學者離開巴黎至牛津定居，同時吸引更多學者前來，西元12世紀末，牛津大學已成規模，西元13世紀中期之後各個學院陸續成立，開始牛津大學的璀璨歲月。

牛津和劍橋是英國歷史最悠久，也最富盛名的兩所大學，兩者淵源極深，學制規定也十分類似，大學（University）由許多學院（College）所組成，每個學院為獨立自主的教學機構，提供學生課業及生活上的指導。牛津大學包含36個學院，目前學生有1萬4千人左右，牛津各個學院傳達出濃郁的中古氣氛，而學術專攻以科學為首。


基督教會學院
創立於西元1525年的基督教會學院（Christ Church College）是牛津大學最大的學院，曾在內戰時作為查理一世的臨時首都，最引以為傲之處就是在近代200年內產生了16位英國首相，不過也是門票最高的學院。

進入基督教會學院後，仍要依循遊客參觀路線行進，以免打擾學生與教職員的工作作息。基督教會學院的參觀重點包括古色古香的迴廊和大教堂（Cathedral），迴廊的歷史可追溯至西元15世紀，而基督教會教堂雖然是英格蘭最小的教堂，但建築本身和內部設計都值得細細瀏覽，特別是聖壇旁名為聖凱薩琳之窗（St. Catherine's Window）的彩色玻璃窗，把愛麗絲夢遊仙境中愛麗絲的姊姊愛蒂絲（Edith Liddell）描繪成聖人，相當有趣。


摩頓學院
成立於西元1264年的摩頓學院（Merton College）是牛津大學的第一個學院，中世紀時就在科學研究領域享有盛名，機械、幾何、物理等成就均相當傑出，摩頓學院同時擁有牛津最古老的學院建築，以及建於西元1378年，全英格蘭最古老的圖書館。

新學院
西元1348年的黑死病奪去許多人的生命，其中也包括許多教職人員，為了讓教育能延續不絕，被稱為英國公立教育之父的威廉（William of Wykeham），特地在牛津創立新學院（New College）教授傳道士學問知識，以遞補死於黑死病的教士。


莫德林學院
與新學院類似，莫德林（Magdalen College）學院也是以人類學為主要研究領域。座落在Cherwell河畔，莫德林學院在牛津大學城的一隅，後方是寬廣的鹿園，環境清幽舒適。


瓦德漢學院
瓦德漢學院（Wadham College）的成就是瓦德漢夫婦的一段傳奇故事，雖然這個學院是由瓦德漢先生所創建，但他死後由瓦德漢夫人發揚光大。75歲的瓦德漢夫人是一位意志堅毅的教育者，在瓦德漢先生死後，她仍致力於瓦德漢學院的事業，甚至從她家鄉請來自己的建築師整建學院，瓦德漢學院禮拜堂的彩繪玻璃即為其中一絕。


基督聖體學院
與摩頓學院比鄰而居的基督聖體學院（Corpus Christi College），有兩大吸引遊客之處，首先是學院中庭的日晷柱，從西元17世紀起聳立於此地，可見證牛津科學之昌明，參觀完日晷柱之後，記得繞往學院後方，從這裡可以直接欣賞基督教會學院綠茵油油的廣大草原，也是愛麗絲夢遊仙境童話故事的背景起源。


卡法斯塔
：玉米市場街和皇后街交叉口
：4月─10月底10:00─17:30，11月─3月底10:00─15:30。
：1.2英鎊
要欣賞牛津建築精華的美景，就先爬99個階梯吧！位在玉米市場街（Cornmarket St.）和皇后街（Queen St.）口的卡法斯塔（Carfax Tower），是牛津聖馬丁教堂目前僅存的遺跡。聖馬丁教堂的歷史可追溯至西元11世紀，因位於城鎮中央，幾世紀以來是牛津重要的宗教中心，英格蘭皇室如伊莉莎白一世等都曾親臨此地舉行宗教儀式。

西元19世紀以來，聖馬丁教堂因建築結構安全，以及位居交通要衝道路拓寬工程等因素日益式微，最後至西元1896年僅剩卡法斯塔為聖馬丁教堂唯一見證。登上72英呎、99個階梯的卡法斯塔，即可居高臨下眺望牛津各個學院的古典建築，卡法斯塔每15分鐘敲鐘一次，登塔途中也可順道參觀鐘樓。



購物



布雷克威爾書店
：Broad St.上三一學院旁
：週一─週六9:00─18:00，週日11:00─17:00。
人文薈萃的牛津是英國知識的殿堂，連書店都相當有看頭，擁有存書2萬冊以上的布雷克威爾書店（Blackwell's Bookstore），已經成為遊客造訪牛津的觀光點之一，在此可一窺牛津知識寶庫之究竟，不僅沐浴沈浸在牛津學術風中，還可選購幾本喜愛的書。


愛麗絲的店
：No.83 Aldates St. Oxford
：01865-723793
：愛麗絲的店
記得那隻會消失的貓，以及撲克牌軍隊嗎？童話書「愛麗絲夢遊仙境」（Alice's Adventures in Wonderland）就是以牛津為故事背景，故事中的主人翁愛麗絲也是確有其人，與牛津基督教會學院有相當淵源。

愛麗絲夢遊仙境的作者本名為道格森（Charles Lutwidge Dodgson），卡爾（Lewis Carroll）則是他廣為人知的筆名，卡爾曾在基督教會學院中就讀，後來就在母校教授數學並出版許多學術著作，閒暇之餘常與當時學院院長李道爾（Liddell）的幾個女兒遊玩，幫她們照相或發明各種新奇的遊戲，因此建立了深厚的友誼。特別是二女兒愛麗絲（Alice），常常是卡爾攝影的模特兒，卡爾總是告訴愛麗絲許多有趣的故事，陪伴愛麗絲渡過歡樂快樂的童年，愛麗絲夢遊仙境就是其中大眾最耳熟能詳的精彩故事。除了愛麗絲夢遊仙境外，卡爾的著名童話著作還有「Through the Looking Glass」，這些故事中的場景都以牛津這個大學城為主。


基督教會學院對面有一家愛麗絲的店（Alice's Shop），建築物本身已經有500年左右的歷史，是愛麗絲小時候常光顧的糖果店，因此也在卡爾的著作「Through the Looking Glass」中出現，故事中這家由一隻羊經營的商店，總是擺滿各種新奇的物品，但每當愛麗絲想要觸摸時就會漂浮在空中，好奇的愛麗絲就和羊老闆划船一探究竟，到底結果如何呢？就直接到愛麗絲的店瞧瞧吧！


愛麗絲的店有各種與愛麗絲故事相關的紀念品，還可代為安排愛麗絲主題之旅到愛麗絲和卡爾的家參觀。

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愛丁堡 Edinburgh
景點



愛丁堡城堡
：Castle Hill
：4─9月，9:30─18:00、10─3月，9:30─17:00。
：6.5鎊
：0131-2259846
愛丁堡城堡是愛丁堡甚至於蘇格蘭的精神象徵，聳立在死火山岩頂上，居高俯視愛丁堡市區，每年八月在此舉辦的軍樂隊分列式(Military Tattoo)，更將愛丁堡城堡莊嚴雄偉的氣氛表露無遺。

到愛丁堡旅遊的人都不會錯過愛丁堡城堡，因為它位於死火山的花崗岩頂上，在市中心各角落都可看到。愛丁堡城堡在6世紀時成為皇室堡壘，1093年瑪格麗特女王逝於此地，愛丁堡城堡自此成為重要的皇家住所和國家行政中心，延續至中古世紀一直是英國重要的皇室城堡之一，一直到16世紀初荷里路德宮(Palace of Holyroodhouse)落成，取代愛丁堡城堡成為皇室的主要住所，不過愛丁堡城堡依然是蘇格蘭的重要象徵。


沿著皇家哩大道進入愛丁堡城堡，先在城堡前售票口購票，進入正門後可以領取免費的導覽視聽器，可以自行操作收聽城堡內每一個重點的解說，絕對可以讓參觀者深入了解城堡的一切，不過花費的時間也會比較長。愛丁堡城堡沿坡旋繞而上分為Lower Ward、Middle Ward、Upper Ward等區域，共有數十個參觀點，較重要的包括聖瑪格麗特禮拜堂(St. Margaret's Chapel)，據說是愛丁堡現存最古老的建築，而城堡內的軍事監獄，曾囚禁拿破崙的軍隊，牆上仍留存著法國軍隊在牆上抓刻的指痕。


城堡內著名的Mons Meg砲於1449年時在比利時建造，經過200多年多次戰役後，於1829年重回愛丁堡，現在安置在城堡地窖(Castle Vaults)中，城堡內宮殿(Palace)有不少蘇格蘭寶物，如1540年設計的蘇格蘭王冠，與其他的皇杖、劍等文物置於皇冠室中。愛丁堡城堡同時也是蘇格蘭國家戰爭博物館、蘇格蘭聯合軍隊博物館之所在地。



皇家哩大道
皇家哩大道（Royal Mile）是愛丁堡最著名的地區，最主要的觀光景點都在這個由四條街道連接而成的大道上，從西至東分別為Castle Hill、Lawnmarket、High Street和Canongate，皇家哩大道兩端分別為愛丁堡城堡和荷里路德宮，都是蘇格蘭以往重要的皇家居所，使得連接兩地的皇家哩成為中世紀愛丁堡的重要道路。

以皇家哩大道為中心的區域稱為舊城區(Old Town)，北邊王子街以北則為新城區(New Town)。來到愛丁堡一定要先到舊城區遊歷一番，然後再到新城區體驗愛丁堡現代的一面。
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蘇格蘭威士忌中心
：354 Castle Hill
：10:00─17:30
：4.95鎊
：0131-2200441
：蘇格蘭威士忌中心
來到蘇格蘭當然不能錯過遠近馳名的蘇格蘭威士忌，蘇格蘭威士忌的主要產區有四，分別為Highland、Lowland、Islay和Campbeltown，其中高地的斯佩塞(Speyside)更是蘇格蘭最著名的威士忌產地，想要一窺蘇格蘭威士忌的奧妙，就一定要到位於愛丁堡城堡旁的蘇格蘭威士忌中心瞧瞧。

蘇格蘭威士忌中心以主題導引的方式，提供參觀者基本的威士忌知識，包括歷史由來、製作過程、實體模型，當然還可以免費品嚐純正蘇格蘭威士忌的風味，整個參觀過程大約1個小時。


在工作人員帶領下，首先從影片中概略認識威士忌的蒸餾方式，以及自古以來威士忌製作過程的演進，然後進一步說明威士忌的兩種主要分類：單一蒸餾(Malt)和多種混合(Blended)。接下來的參觀行程是饒有趣味的電動遊樂車，類似時空隧道方式，以模型人物、實景帶出蘇格蘭威士忌最近300年的歷史，最後的品嚐時間中就可以交由舌尖來評斷印證了。


如何品嚐蘇格蘭威士忌呢？首先仔細觀察顏色，顏色愈清澄表示酒齡愈輕，如果顏色成蜜糖色表示這威士忌已經有20年左右歷史，接下來要聞聞味道，如果怕不易分辨，可以加一點水進去，第一次先淺聞一下，第二次再深深的吸一口氣，相信會有不同的嗅感。\\


品嚐的重頭戲就是以酒就口，先喝一口，在口中停留一會兒，細細品味，是否與聞起來的味道一致？與空氣接觸時間長短對味道的改變為何？絕對不要拿起杯子一乾而淨，那可就糟蹋了鼎鼎有名的蘇格蘭威士忌了。



格子呢編織工廠
：555 Castle Hill
：9:00─17:30
：0131-2261555
格子呢是蘇格蘭服飾的最大特色，特別是穿著蘇格蘭格子裙的男性，總是許多人提到蘇格蘭的第一印象，其實蘇格蘭格子呢依顏色樣式組合的不同，而有不同意義，代表不同蘇格蘭氏族，愛丁堡市區隨處可見賣蘇格蘭呢圍巾、裙子和毛衣的商店，在這裡不僅可以參觀製作過程，還可以穿整套的蘇格蘭服飾拍照留念。

格子呢編織工廠一樓是商品販售區，有許多不同價位等級的蘇格蘭呢商品，可以在此挑選物美價廉的紀念品，不過設計款式普普；再往內就是製作工廠，有各種編織機器和原料，見識之外還可以嘗試自己DIY的樂趣。


格雷史東之屋
：483 Lawnmarket
：僅於4─10月開放，週一─週六10:00─17:00，週日14:00─17:00。
：3.2鎊
：(0131)2265856
看來貌不驚人的格雷史東之屋，其實正是愛丁堡17世紀傳統建築的最佳典範，也是愛丁堡舊城區的建築物代表，恰與新城區的喬治之屋(Georgian House)成明顯對比。

格雷史東之屋的主人是一位17世紀的富商格列史丹斯(Thomas Gledstanes)，他將這間房子分租給其他不同職業的房客，因此在格雷史東之屋中可以看到每個房間都有不同的佈置和特色。


而位於皇家哩大道的格雷史東之屋，內部的裝飾仍保留300年前的情景，兩層樓對遊客開放的區域中，值得特別留意的是天花板上的彩繪圖案，以及一樓入口處的賣賣櫃台，最早歷史可追溯至1620年，也是愛丁堡舊城區目前歷史最悠久的舊房舍。裡面每個房間都有詳盡的說明指南可以利用。



大家的故事博物館
：週一─週六10:00─17:00
：免費
：0131-5294057
大家的故事就是愛丁堡的故事，這間博物館主要是為了紀念愛丁堡先民，在各種艱困環境中建設愛丁堡為現今面貌。
博物館主要分為兩大主題，一是利用各種佈景道具重現愛丁堡數十年來歷史，各種不同行業專長者各司其職，胼手胝足建設家園，另一主題是愛丁堡重要遺跡的展示，也讓參觀者對愛丁堡的演進有進一步認識。



兒童博物館
：42 High St.
：週一─週六10:00─17:00
：免費
：0131-5294142
兒童博物館被戲稱為全世界最吵鬧的博物館，4層樓的館內收藏了各式各樣的兒童玩具，從搖籃時期的嬰兒到青少年喜愛的玩具應有盡有，除了玩具之外，還有許多針對童年歷史和主題的收藏，如傳統馬戲團道具、自動玩具、電影傳單、布偶衣服、教課書等，不僅小朋友可以見識各種不同時代的玩具，童心未泯的大人也可以在此重溫童年舊夢。


荷里路德宮
：4─10月，9:30─17:15；11─3月，週一─週六9:30─15:45。
：5.5鎊
：0131-5567371
皇家哩大道的另一端頂點就是荷里路德宮和遼闊的荷里路德公園，荷里路德宮目前仍是英女王來到蘇格蘭的皇室住所，荷里路德宮見證了許多蘇格蘭的歷史事蹟故事，是詹姆斯五世於1498年所建。
荷里路德宮的前身是荷里路德修道院(Holy Rood Abbey)，目前仍從有部份遺跡在宮殿中，1128年的蘇格蘭國王大衛一世到愛丁堡西南方廣大的森林狩獵，奇蹟式地從一隻狂暴野鹿的攻擊死裡逃生，因此建造了荷里路德修道院來感謝神蹟，之後詹姆斯五世興建宮殿，而現在的荷里路德公園就是當初那片廣大森林的部份。


荷里路德宮歷史上曾發生許多事件，其中最有名的就是蘇格蘭瑪麗女王(Queen Mary)，瑪麗女王號稱當時最美麗的女人，15歲嫁給法國王室，19歲丈夫去世又回到蘇格蘭，在民眾擁戴中於登上王位，但是卻被控謀殺第二任丈夫，三度結婚後不久，瑪麗女王在叛變中失掉王位並逃往英格蘭，被囚禁19年最後仍因圖謀英格蘭王位而被處死。\\r

參觀完荷里路德宮後不妨到荷里路德公園走走，愛丁堡藝術節有時也在這舉行露天演出，公園後一個狀如獅子的死火山，山頂被稱為亞瑟王寶座(Arthur's Seat)。



美食



幽靈餐廳
：352 Castle Hill
：12:00─23:30
：0131-2255613，幽靈之旅洽詢：0131-2256745。
這家餐廳在愛丁堡可是名聞遐邇，總是座無虛席。幽靈餐廳以氣氛和美味取勝，從一樓窄門通過一段小小的走道，再轉向地下室，迎面而來的就是那空靈神祕的氣氛，昏暗的室內光線與半挑高的天井搭配出詭異的組合，輕聲細語的顧客和專業不多話的侍者，更讓餐廳內充滿奇妙的空氣。

白天和晚上的幽靈餐廳有著截然不同的味道，白天透過落地窗透進來的陽光顯得室內更加昏暗，彷如隱身在光線後的神祕怪客；晚上燭光搖曳，令人難辨夢境與現實。幽靈餐廳每天晚上推出不同主題的神祕幽靈之旅，分為Ghost & Gore Tour與Murder & Mystery Tour兩種，都是從幽靈餐廳外出發。



購物



王子街
王子街是愛丁堡最繁忙的商業大道和交通動線，也是從火車站抵達愛丁堡的旅客首先到達的地方，提供多種服務的旅客中心就在王子街上。

從旅客中心旁的王子購物中心(Princess Mall)開始，整條街上都是購物商店、百貨公司和書店：Waterstones、Disney Store、Mark & Spencer、Jaeger、Next、Laura Ashley、Gap等上百種品牌應有盡有。

admin

格拉斯哥Glasgow
景點



喬治廣場
：免費參觀
步出火車站，是一個如足球場般大的方正廣場，喬治廣場（George Square）可算是個露天的雕塑博物館，維多利亞女王（Queen Victoria）、詩人Robert Burns、發明蒸氣引擎的Jame Watt、蘇格蘭本土作家Sir Walter Scott和喬治三世都坐著等你認識他。

廣場四周滿是維多利亞時期留下的精緻建築，其中最具代表的是東側一棟赭紅與乳白相間的Council Chamber，壯觀的義大利文藝復興建築出自於William Yong的設計。西元1888年於維多利亞女王時期啟用，注意看大廳天花板上的拱頂、大理石和純白雪花石做的階梯，難怪格拉斯哥曾自稱是「最偉大的維多利亞城」。憑弔建築，遙念帝國榮光，在週末有Guide Tour導覽（上午10:30、下午2:30）。



格拉斯哥大教堂
：Castle Street
：4─9月，週一─週六9:30─18:00，週日14:00─5:00；10─3月，週一─週六9:30─16:00，週日14:00─16:00。
：免費入場
格拉斯哥大教堂（Glasgow Cathedral）是西元1136年為了奉獻給格拉斯哥的守護神St. Mungo而建，歷經三百年完工，其間躲過了宗教革命的摧殘而保存至今。由高低兩教堂合組，St. Mungo的墓穴（crypt）就在低教堂地底。西元6世紀時St. Mungo就是在這兒建立了Glasgow並為之命名。

教堂左前方的St.Mungo Museum，陳列著關於宗教的生活與藝術的收藏。別以為只有天主教的東西，印度教的濕婆像和禪宗或庭園在這兒也有一席之地！其中最著稱的當推達利的Christ of St. John of the Cross。


Museum對面的古老建築是全市最老的Provand's Lordship，忠實呈現西元15世紀富商巨賈的生活原貌，從西元1471年保存至今。



人民宮
：Glasgow Green
：週一、三─六10:00─17:00，週日11:00─17:00。
人民宮（People's Palace）是一座有著紅色砂岩外觀的維多利亞時期建築，在西元15世紀末是社會史博物館，裡面的展覽品全與格拉斯哥息息相關，有社會主義家John Mclean（西元1879～1923）的「Red Clydeside」，曾引起列寧的注意；還有英國本土的喜劇泰斗Billy Connolly的「香蕉靴」。建築後方的冬季花園是野餐的好去處。


現代美術館
：Queen Street
：週一、三─六10:00─17:00，週日11:00─17:00。
：免費參觀
西元1996年新成的現代美術館（Glasgow Gallery of Morden Art）座落於Royal Exchange Building，建築本身出自David Hamilton的設計，完成於西元1829年，是當時商賈聚會之所。所有的展覽品架構在空氣、水、火和地球四大元素之上，除了蘇格蘭本土的藝術作品外，也有來自巴布亞新幾內亞、衣索匹亞、墨西哥等地的作品，十分多元與另類。樓頂的Cafe裝潢得前衛，供應簡餐，是歇腳的好地方。


Kelvingrove 博物館
：Sauchiehall St和 Argyle St交叉口
：週一─週六10:00─17:00，週日11:00─17:00
：免費參觀


交通博物館(Museum of Transport)
：週一─六10:00─17:00，週日11:00─17:00
Kelvingrove Museum and Art Gallery稱頭的外觀是全格拉斯哥最上相的，常出現在明信片上。人們常搞不清她的正面和背面，因為背面比較有看頭。

Kelvingrove是蘇格蘭最有人緣的藝廊，擁有全英國最好的「國土與人民」的收藏。包羅萬象，銀器、陶瓷、盔甲、武器甚至有來自埃及的考古發現。


常有不定期的特展與中小學進行社會教育。二樓收藏有17世紀荷蘭畫作和法國巴比容畫派（Barbizon School）、印象派的作品，十分可觀。別錯過林布蘭「The Man in Armor」！


斜對門的是交通博物館（Museum of Transport），原尺寸的展覽品中最棒的是Clyde-built的輪船模型和五Ｏ年代美國市街的原樣重現，為工業的格拉斯哥做最佳註腳。



波勒克之屋
：週一、三─六10:00─17:00，週日11:00─17:00
：2英鎊
：從Jamaica搭45、48、57號（1.2磅）
波勒克之屋（Pollok House）是位於Pollok Country Park裡的西元18世紀豪宅，為Stirling Maxwell家族所擁有，除了收藏有全英國最精彩的西班牙畫作如El Greco、Murillo、Goya等人作品，銀器、傢俱、玻璃器皿、瓷器等是豪門的傳家之寶。其後146公頃的後花園有White Cart河緩緩流過，漫步其中，頗能享受英國鄉間生活的野味！

布萊爾博物館
：位於波勒克公園中，參照波勒克之屋交通。
：在Union Street，搭bus 45、48、57。
：週一、三至六上午10:00至下午5:00，週日上午10:00至下午5:00。
：免費參觀
西元1944年船業鉅子William Burrell（1861～1958）將其私人收藏捐給市政府，為鋼鐵味濃的格拉斯哥注入典雅的藝術氣質，也開啟了格拉斯哥的新紀元。

建築本身即是得獎作品，玻璃圍繞的展覽品在陽光、白雲和藍天下炫動，自然與藝術完美地融合。八千多件豐富而多樣的收藏值得細看。古文明、東方藝術、中世紀彩繪玻璃、織錦、繪畫，甚至當代藝術無所不包。\\r


林布蘭的自畫像（西元1632），西元14世紀約克郡的Hornby Portal，西元16世紀Hutton Castle的起居室，還有來自中國明朝西元1484年的羅漢坐像，而為數眾多的彩繪玻璃更是技巧且有趣地呈現中世紀僧侶生活的樣貌。就連地下室的餐廳和咖啡室也裝飾著彩繪玻璃，是不錯的休憩點，或是在波勒克公園（Pollok Country Park）裡和高地特有的牛式家族一起野餐！


格拉斯哥藝術學院
：167 Renfrew St.
：入內參觀需有導覽，週一─週五11:00─14:00，週六10:30。
：3.5英鎊
這是由Mackintosh親自主持的建築工程，是建築師28歲時參加大學「新大樓設計」競圖優勝的傑作。最為後人所稱道的是以有限的建地條件和預算蓋出斐然成就。

東西向很長的四層E字型建築其實是建在小陡坡上，所以圖書館有高約三層樓的落地長窗，而裡面的書架、書桌和燈具特別精彩。會議室和傢俱室等的細部設計令人難忘。建築正面窗前的鍛鐵飾物和鐵柵線條的優美結合完全呈現新藝術風格，稱得上是空間設計的經典之作。


格拉斯哥大學
：週一至週六9:30am~17:00pm，town house，12:30pm~1:30pm休息
從Kelvingrove Museum旁渡河拾級而上，西元1451年建在小丘上的格拉斯哥大學（Glasgow University）歷史悠久，僅次於聖安德魯和亞伯丁，這所蘇格蘭第三古老的大學比愛丁堡大學早了約130年之久。出了許多名人如Adam Smith、James Watt、William Hunter和西元1988年諾貝爾醫藥獎得主James Black。校園內的Hunterian Art Gallery即是校友、醫生William Hunter博士捐贈的私人收藏，其中以美國畫家James McNeill Whistler（西元1834～1903）的作品最負盛名，其他也可見到林布蘭、羅丹等歐洲名家之作。還有一間Mackintosh的town house原樣重建，新藝術風格的桌、椅、床、牆呈現藝術生活化。




美食



楊柳茶室
：217 Sauchinall Street
：01413-320521
好吃又好看的楊柳茶室（The Willow Tea Room）位於市中心的Sauchihall街行人徒步區上。是Machintosh夫妻和業主Miss Kate Cranston合作的室內設計精品，從西元1896年到1904年先後四間茶室的誕生分別位於Buchanan St.、Argyle St.、Ingran St.和Sauchihall St.。

「Willow」之名源於麥夫人Margaret讀Rossetti以柳為題的十四行詩。黑與白，紫與金的巧妙搭配，讓味覺與視覺充分享受，坐在大師設計的高背椅上，喝著感官與藝術結合的下午茶，別有情調！（刀、叉與餐桌也是麥先生設計的）。



購物



購物區
喬治廣場周邊即是格拉斯哥的商業中心，數條縱橫交錯如棋盤的整齊街道就是舒服愜意的行人徒步區，Buchanan、Argyle和Sauchiehall這三條大街商店林立，茶室、餐廳和大型商場也不少，瞎拼一族可集中火力在這區流連，別錯過了St. Enoch Centre和Princes Square，中世紀Merchant City的美稱至今適用！

admin

巴斯Bath
景點



羅馬浴池博物館
：(01225)477000
：4至9月9:00—18:00，10至3月週一至週六9:30—17:00、週日10:30—17:00
：成人 ￡6.7，6—18歲 ￡6.0
曾經有一個蠻族酋長問羅馬國王為什麼每天都要洗一次澡，這位國王一臉無辜地回答：「因為我太忙了，所以不能每天洗兩次啊！」由此可見洗澡沐浴是羅馬人最愛的日常活動，就如同社交活動一樣的普遍。

對羅馬人來說，澡堂是社交活動的重要場所，從一個人洗澡時使用的香料、按摩油的品質，以至於隨從人數的多寡，就可以看出這個人的社會地位，許多商業交易也都在澡堂中進行決定。同時，澡堂更提供了交換意見、高談闊論的絕佳場所，泡在浴池中經常可以暢聽哲學家們的先覺見解。


羅馬浴池泡澡的程序是先到運動、遊戲室活動一下，鬆弛身體，然後再進行三溫暖或土耳其浴，最後到冷池中浸泡。在2世紀以前，男女混浴在公共澡堂中相當普遍，但後來Hadrian國王下令禁止，於是有的澡堂將男女洗澡的時間分開，有的增建浴池，讓男女能同一時間在不同浴池洗澡。
現今巴斯建築物多為18、19世紀所建，唯一存留的羅馬遺跡位於地面下6公尺，其中最著名的是羅馬浴池博物館（Roman Baths Museum）中的幾個浴池，如大浴池（Great Bath）、國王浴池（King's Bath）的溫泉等，以及水和智慧女神Sulis Minerva的鍍銅神像。


位於博物館中心的大浴池是露天浴池，1870年代才被發現，大浴池池邊的階梯、石頭基座都是羅馬時代的遺跡，池水溫度保持在攝氏46.5度左右，平台上的雕像是19世紀所建凱撒等人的紀念物。


位於國王浴池上方的幫浦室（Pump Room）現在是巴斯最受歡迎的餐廳之一，許多人都是為了幫浦室中的小湧泉和長形座鐘而來。幫浦室原為觀賞浴池所建，可以一邊喝著泉水一邊欣賞，還有通道可以連接到下方浴池的更衣室，內部裝潢十分華麗，現在的幫浦室提供餐點午茶，不過最受歡迎的是一側每杯45P的自然泉水，頗有羅馬的味道喔！


參觀完羅馬人嘆為觀止的洗澡文化後，可以到博物館商店瞧瞧現代的洗澡用品，有按摩油、香氛、泡澡粉等各種「道具」，讓你也回家快樂洗澎澎！


巴斯修道院
一走進巴斯修道院（Bath Abbey），最醒目的就是正前東方的雄偉彩色玻璃，以56塊玻璃的56個情景敘述耶穌生平的種種事蹟，包括耶穌誕生到33歲被釘在十字架上其間的許多故事。修道院西面則說明了當初上帝在主教Oliver King夢中，指示如何建造教堂的故事。位在市中心的巴斯修道院建於8世紀，1499年由Oliver主教重建，修道院正面參觀重點是天使攀爬亞各的天梯通往天堂景象的石刻，修道院前的庭院（Abbey Church Yard）常有街頭藝人在此演出。

皇家新月樓
由小約翰伍德（John Wood）設計的18世紀建築極品─皇家新月樓（Royal Crescent），是巴斯最引人入勝的古典壯麗建築，皇家新月樓由30幢房子連結成完美的半月圓弧形，顯現高雅貴族之風，被譽為英國最高貴的街道，約克公爵曾居住於此。目前新月樓一號為博物館，其他改建為華麗的新月樓旅館（Royal Crescent Hotel）。巴斯許多建築都出於伍德父子之手，除皇家新月樓外，圓形廣場（The Circus）是父親老伍德所建，服裝博物館也是小伍德所設計。

維多利亞藝廊
：Bridge Street與Grand Parade交叉口
：週一至週五10:00—17:00，週六10:00—17:00，週日14:00—17:00
：免費參觀
維多利亞藝廊（Victoria Art Gallery）創立於1897年，1900年5月才正式對外開放，收藏品多為19世紀藝術作品，規模不大。二樓的繪畫涵括年代從15世紀到20紀中，有不少約翰納許（John Nash）的作品，由Thomas Jones Barker所繪的「The Bride of Death」值得細細品味，其他還有不少雕塑品可欣賞。
普特尼橋橫跨亞溫河的普特尼橋（Pulteney Bridge），猛然一看略有義大利佛羅倫斯的風情，牆上兩側有小商店販賣各種小東西，是18世紀R. Adam的作品。橋旁有通往河岸的通道，夏季時可以乘船遊亞溫河。經普特尼橋沿大普特尼街（Great Pulteney Street）一路而行，可以欣賞亞溫丘陵河谷綿延綠景，房舍點綴其中，就彷彿珍奧斯汀小說中的渾然美景躍於眼前。  


美食



莎莉露之屋
：4 North Parade Passage
：(01225)461634
：週一—週六10:00；週日11:00
到了巴斯一定要親嘗莎莉露餐廳（Sally Lunn's）的著名圓麵包，才會有不虛此行的滿足感，莎莉露之屋也是巴斯最古老的建築之一，1、2樓是餐廳茶室，地下室為博物館。
莎莉露是300年前來自法國的移民，來到英格蘭後以烘培麵包維生，她做的大大圓麵包，以獨特的口感成為喬治王時代最受歡迎的美食。莎莉露圓麵包直徑將近20公分，可以添加不同口味的果醬，或是培根、沙拉、鮪魚、番茄等各種配料，下午茶套餐（Sally Lunn Cream Tea）￡4.98，有半個圓麵包，咖啡或茶，晚上提供浪漫的燭光晚餐，最好事先訂位。
地下室的迷你博物館免費參觀，有羅馬中古建築遺跡，以及古老的麵包廚房。



購物



購物徒步區
巴斯市中心的徒步街道有多購物商店，如聯合街（Union Street）、老龐德街（Old Bond Street）、新龐德街（New Bond Street）一帶，延伸至羅馬浴池博物館的約克街（York Street）、史托街（Stall Street），以及普特尼橋附近的購物中心The Podium等。一些常見的牌子如Laura Ashley、Clarks、Next、Disney等在此都有設店。如果想見識不同的小東西，高街（High Street）上有700年歷史的市政廳市場（Guildhall Market），一直是巴斯居民最喜愛的家常市場；或是選擇星期三造訪巴斯，早上在Paragon和Guinea兩條路交會的Hedgemead公園旁有古董市集。

7th

1
约克York
景点



约克大教堂
：夏季7:00─20:30；冬季7:00─18:00。晚祷：平日17:00，周日16:00。
：免费
来到约克一定不能错过约克大教堂（York Minster），约克大教堂是英国最大，同时也是整个欧洲阿尔卑斯山以北最大的哥德式教堂，西元1220年开始兴建，并于西元1470年代完工。
走进约克大教堂，最令人惊叹的就是圣坛后方，教堂东面一整片的彩色玻璃，面积几乎相当于一个网球场的大小，是全世界最大的中世纪彩色玻璃窗，东面彩色玻璃窗在西元1405至1408年间设计完成，由100多个图景组合而成，充分展露中世纪时，玻璃染色、切割、组合的绝妙工艺，而以大面积玻璃支持东面墙壁的建筑功力也令人叹为观止。

除了东面彩色玻璃窗外，大门入口上方的西面玻璃窗也是精彩佳作，相较于东面和西面玻璃窗的华丽多彩，教堂北面的「五姊妹窗」（The Five Sisters' Window），是约克大教堂历史最悠久的玻璃窗，早在西元1260年就以灰、绿两色的几何拼装法设计，也是英国最大的灰色调单色玻璃。


每到傍晚，约克大教堂举行晚祷时也是参观教堂的绝佳时机，在唱诗班优美歌声和管风琴相互应和下，更添约克大教堂庄严恢宏之气氛。



约克城墙
以约克大教堂为中心，罗马人在约克周围建筑长达5公里的的正方形城墙，作为防御外敌的屏障，经过不同统治者的修补，现今在约克可见的是中古时代硕果仅存的城墙。

从火车站进入市区就可以看到这些保存完好的城墙，要登上城墙可以从各个登城口进入。在约克登城口称之为「Bar」，北边的Bootham Bar和西南边的Micklegate Bar，是以前统治者进入城内的主要入口，其他如东北边的Monk Bar和东南方的Walmgate Bar，也都是登城墙的入口。


绕城墙一圈大约需要2个小时，或是走其中一小段如约克大教堂附近的Bootham Bar到Monk Bar，可顺道欣赏约克大教堂的雄伟景观。


约克城堡博物馆
：4月─10月，9:30─17:00；11月─3月，9:30─16:30。
：4.95镑
虽然名为城堡博物馆，但约克城堡博物馆（York Castle Museum）跟城堡倒没什么关系，反倒是由约克以前的监狱改建而成，内容包罗万象，曾被誉为英国最佳博物馆之一，最大特色就是仿造西元19世纪维多利亚街道实景的Kirkgate，以及完整呈现英国过去300年历史的各种生活品，参观者已超过3千万人次。

约克城堡博物馆由两幢旧监狱建筑组成，每个主题展区提供不同的历史生活记录和收藏展示，包括各年代家居用品的演进、服装展示、军事兵器收藏等，甚至还有巧克力的发明和制造过程。一路参观到维多利亚时期街道Kirkgate，实景大小的旧时街道上有面包店、银行、酒吧、裁缝店，除了外观之外，店的内部也翔实展现当时情景，仿如时光重置。



克利福德塔
：7月─8月，9:30─19:00；4─6月、9─10月，10:00─17:00；11月─3月，10:00─16:00。
：1.8镑
克利福德塔（Clifford's Tower）是约克城堡仅存的少数遗迹之一，从塔上可以观赏约克全景，以及旧时约克城堡的缩小模型。

克利福德塔曾发生英国史上极激烈的暴动事件，在西元1190年时，一些基督徒商人为了抵赖他们积欠犹太银行家的债务，竟然采取摧毁犹太社区的暴行，最后150名幸免于难的犹太人逃到克利福德塔原址的塔内避难，最后在此自杀。克利福德塔为在城堡博物馆前方，可顺道一游。



印象艺廊
：29 Castlegate
：周一─周六9:30─17:30；周三10:00─17:30；周日11:00─17:30。
：01904-654724
：01904-651509
：印象艺廊
来到约克时不要忘了到此探探，印象艺廊（Impressions Gallery）会不定期举行各种艺术展览以及讲座活动，小巧的艺廊充满明快灵秀之气，一楼的咖啡座也相当受到欢迎，如果在旅游中想上网遨游一番，这里也提供2台付费上网电脑。


约维克维京中心
：4月─10月9:00─17:30；11─12月10:00─16:30；1─3月9:00─15:30。
：5.35镑
约克的历史可追溯至西元71年，罗马人为了防御蛮族而建立的堡垒，当时称之为Eboracum，后来逐渐扩大成为北英格兰最重要的行政和军事重镇，康士坦丁大帝就是在西元306年时于此地登基。100年后罗马人撤退，经过撒克逊人统治，约克再度被外来的维京人接管，现在的名称约克（York）就是从维京语约维克（Jorvik）转变而来。

约维克维京中心（Jorvik Viking Center）是约克最受欢迎的景点之一，兼具娱乐和教育性吸引游客。一进到中心内，第一部份是维京约克的简介和说明，藉由精彩的图画和遗迹品，引导出维京人在约克的足迹。比较有趣的部份是搭乘时光车游览西元948年开始的约克生活，当时约克的各种生活情景都历历在目，家居生活、耕种方式、家庭相处等，都以真人大小的模型和实物展现，让人一目瞭然。


约维克维京中心的互动导览设计向来为人所称道，穿着整套维京传统服饰的工作人员，会随时出现在各个角落，以说故事的方式向参观者解说维京人的衣着配饰，以及所代表的生活涵意。如果要避免购票人潮，最好尽量提早前往。


约克故事博物馆
：周一─周六10:00─17:00，周日13:00─17:00；影片最后播放时间─15:45。
英王乔治六世曾说：「约克的历史，就是英格兰的历史」（The history of York is the history of England）。约克市政府设立的约克故事博物馆（The York Story）将许多与约克历史相关的文物，以影片说明、模型、重制品等方式重现在参观者面前，是个具体而微的迷你博物馆。

约克故事博物馆位在圣玛莉教堂原址，对约克的重要或代表性建筑均有详细的介绍和说明，二楼播放的录影带虽然学术性质远高于趣味性，但对了解约克不同时代的故事颇有助益。



约克郡博物馆
：10:00─17:00
：成人3.75镑，儿童2.4镑。
：01904-629745
：01904-651221
约克郡博物馆（Yorkshire Museum）收藏许多约克不同时期的古物，从罗马到撒克逊、维京、中古时代，许多珍贵的欧洲考古遗迹都是这里主要的收藏，珠宝、雕刻等物品均相当有历史意义和价值。除了固定馆藏之外，这里不定期有一些特展，如侏罗纪恐龙或地球奥妙展览等。

到约克郡博物馆前会先经过一个美丽的博物馆花园，经常有当地民众和观光客在此歇息小憩。博物馆花园内的中古遗迹部份是约克着名罗马城墙的一部份，另一部份是圣玛莉修道院，虽然现在所剩无几，但圣玛莉修道院是当时北英格兰最富有、势力最大的修道院。



约克市立艺廊
：9:30─16:30
约克市立艺廊（York City Art Galler）保存许多约克本土画家的作品，从西元1892年创立至今，收藏遍及西欧过去6个世纪的艺术精品，以一个地方性的美术馆而言，已经算是相当不错的规模。

主要收藏品包括以约克为主题的绘画作品，包括英国着名水彩画家如Turner、Cotman、Rowlandson等，以及出身约克的裸体画家William Etty的裸体画作品，另一值得注意的是饶具特色的陶瓷作品，不乏前卫创作艺术佳作。



美食



贝蒂茶屋
：6-8 St. Helens Square
：9:00-21:00
：01904-649142
在约克提到下午茶，第一选择绝对是贝蒂茶屋（Betty's Tea Room），充满英国下午茶闲适气息的大厅，随时飘来浓郁的茶香和蛋糕的气息，年轻女侍穿着围裙送上一盘盘三明治和咖啡，加上现场演奏的钢琴声，让人飘飘欲仙。

来到这里，绝对不能错过最具地方风味的约克郡布丁，除了下午茶时间，任何时间都可以来此享用茶点和蛋糕，正餐时间也提供简餐，一旁的面包店有各种面包和巧克力。





购物



石头街
钻进约克大教堂前的小巷子，就立刻进入约克最富诗意的中古街道了。以石头街（Stonegate）居首，令人好奇的是这里的鹅卵石行人街道，都有「Gate」作为街名，「Stonegate」、「Low Petergate」、「Coppergate」等，原来「Gate」在维京语中就是街道的意思，不过其中最早的一条街道就是石头街，早在维京人占领之前就已存在。

石头街保留了许多中古时代的房屋，同时也是约克购物区的主要街道之一，每一家商店都有独特的建筑风格，贩售的商品也以地方纪念品为主，其中最有名的商店是Mulberry Hall，不仅为保存最完整的中古建筑，同时也是高级瓷器和水晶专卖店。


从石头街延伸到周围，都是深具中古风情的迷人街道，其中Shambles也是约克最具历史意义的街道之一，可追溯至西元1086年。当时Shambles上几乎都是肉铺，为了怕日照让肉腐烂，屠夫们把肉放在一楼的窗台上，而狭窄的Shambles街上有些房子距离相当靠近，在顶楼的人甚至可以隔街握手，也是趣谈之一。


Shambles街到底右转有一条名称怪异的街「Whip-Ma-Whop-Ma-Gate」，是约克名字最长但长度最短的街，当时的恶棍和唠叨不休的太太都必须在这条街上受处分。


Shambles附近有一个露天市场，可以在此购买各种水果和食物。

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剑桥Cambridge
景点



剑桥大学
剑桥与牛津大学的年度校际划船赛总是为人所津津乐道，其实这两个英国最高学府的竞争其来有自，剑桥大学的前身源起于牛津大学在1209年发生的暴动，3名学生被吊死后，一些学者逃难至剑桥，为英国第二个大学播下孕育种子，在当时英王亨利三世佑护下，1233年建立了正式学术组织，1286年成立剑桥大学第一个学院─彼得学院（Peterhouse）。

剑桥大学至今将近800年的历史中，已孕育出60位以上诺贝尔奖得主，科学和工业是剑桥最引以为傲的学术，剑桥大学目前共有31个学院，除了3个学院只收女生外，其他男女皆收。


剑桥、牛津大学采用的学院制与台湾大不相同，学院与大学的关系较为独立，同一科系的学生会被打散至各个学院中，大致来说，大学（University)专责教授的聘请、教授正式课程、学位颁发、举行考试等；学院（College)表面上隶属大学之下，但实际为独立自治的单位，负责给予学生课业和生活上的指导，以导师制（Tutor）为中心，几个学生一组由同一个导师带领，在各方面可相互切磋照顾。学生在大学选定研读的系所后，还必须得到任一学院的许可，才可得到正式的入学资格，学院制最大的优点就是让不同主修的学生，在学院导师活动中，得以和不同科系的学生交流，获得更多知识和生活体验上的交流。


剑桥大学各个学院虽对外开放，但要付费才能入内参观，为了避免对教职员和学生造成不便，参观者最好依据学院的参观路线指示行进。



国王学院King's College
：(01223)331 212
：(01223)331 315
：学期期间：周一至周六9:30—15:30，周日13:15—14:15，非学期：周一至周六9:30—16:30，周日10:00—17:00；学期期间大致为4月中至6月中，6月底至7月初，10月初至12月初
：￡3
国王学院是剑桥大学最着名的学院，在亨利六世的鼎力支持下于1441年成立，学院草地中央即为亨利六世的青铜纪念像，国王学院的主要入口是雄伟的19世纪哥德式门楼。跟其他学院一样，国王学院仅有部份区域对外开放，游客不能随意进入校舍以免妨害学生作息，考试期间学院也不对外开放。

国王学院内的国王礼拜堂（King's College Chapel）是剑桥建筑的一大代表，也是中世纪晚期英国建筑的重要典范。国王礼拜堂为亨利六世在1446年下令建造，耗时80年完成，礼拜堂四面的彩色玻璃窗以圣经故事为主要情景。国王学院唱诗班在亨利六世建造礼拜堂同时设立，现在每年圣诞节举行的弥撒音乐会都会在电视上转播，是世界知名的圣诞音乐会之一。 礼拜堂祭坛后方由鲁本斯所绘的「贤士来朝」（The Adoration of the Magi)，以及分隔礼拜堂前厅与唱诗班的屏隔，其上饰有天使的管风琴，和扇形拱顶天花板都是参观重点。


三一学院（Trinity College）
历届杰出校友包括20位以上诺贝尔得主、6位英国首相，以及数学、自然哲学家牛顿，着名哲学、文学家培根等，还有包括查理斯王子在内的多位皇室贵族。现于三一礼拜堂外，还有一棵从牛顿家乡移植来的苹果树，以纪念这位万有引力之父。

三一学院是剑桥大学最大的学院，由亨利八世在1546年成立，校舍中庭相当广大，由大门进入中庭（Great Court)后，右侧为三一礼拜堂，里面有牛顿、培根等杰出校友雕像和名录，中庭的喷泉常可见学生在此休憩看书。

圣约翰学院（St. John's College）
圣约翰学院是剑桥大学第二大学院，建于1511年，原址为圣约翰医院，艾利大主教原先要在此成立剑桥大学第一个学院，但受到僧侣之反对而作罢，一直到1511年4月9日才尘埃落定。

沿着圣约翰学院参观路线，经过正门、前庭、礼拜堂、中庭后来到康河河畔，圣约翰学院有两座桥横跨康河，一条是Wren桥，另一条就是着名的叹息桥。


圣玛利教堂
：登顶￡1.4
位于国王学院对面的圣玛利教堂（Church of Great St Mary's），在18世纪以前是剑桥大学授予毕业生学位的场所，后来才改到现今的Senate House。圣玛利教堂是剑桥大学城的中心，以前学校还规定学生住宿的地点不得超过圣玛利教堂3英哩外，爬上圣玛利教堂123个阶梯后，可从屋顶眺望最近的国王学院。  


美食



La Mimosa
：Rose Cresent
：(01223)362525
La Mimosa是西班牙和义大利文的结合，意指美丽的小姐和花朵，就如同店内的热情拉丁气氛，位于地下室的餐厅播放着西班牙舞曲，并以镜子作为装饰，户外巷道中的露天餐座可接受阳光的洗礼。

这里的食物相当可口，各种沙拉价格约￡5，前菜、主菜加咖啡套餐只要￡7.95，晚上还有现场音乐演奏，相当受到当地学生欢迎。

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牛津Oxford
景点



牛津大学
牛津大学（Oxford University）是许多人前来造访牛津的最主要原因，这个大学城在过去八百多年中，为全世界造育出许多杰出人士，但牛津大学正是成立的时间已不可考。西元1167年英格兰与法国战争之际，一些在巴黎大学研究的学者离开巴黎至牛津定居，同时吸引更多学者前来，西元12世纪末，牛津大学已成规模，西元13世纪中期之后各个学院陆续成立，开始牛津大学的璀璨岁月。

牛津和剑桥是英国历史最悠久，也最富盛名的两所大学，两者渊源极深，学制规定也十分类似，大学（University）由许多学院（College）所组成，每个学院为独立自主的教学机构，提供学生课业及生活上的指导。牛津大学包含36个学院，目前学生有1万4千人左右，牛津各个学院传达出浓郁的中古气氛，而学术专攻以科学为首。


基督教会学院
创立于西元1525年的基督教会学院（Christ Church College）是牛津大学最大的学院，曾在内战时作为查理一世的临时首都，最引以为傲之处就是在近代200年内产生了16位英国首相，不过也是门票最高的学院。

进入基督教会学院后，仍要依循游客参观路线行进，以免打扰学生与教职员的工作作息。基督教会学院的参观重点包括古色古香的回廊和大教堂（Cathedral），回廊的历史可追溯至西元15世纪，而基督教会教堂虽然是英格兰最小的教堂，但建筑本身和内部设计都值得细细浏览，特别是圣坛旁名为圣凯萨琳之窗（St. Catherine's Window）的彩色玻璃窗，把爱丽丝梦游仙境中爱丽丝的姊姊爱蒂丝（Edith Liddell）描绘成圣人，相当有趣。


摩顿学院
成立于西元1264年的摩顿学院（Merton College）是牛津大学的第一个学院，中世纪时就在科学研究领域享有盛名，机械、几何、物理等成就均相当杰出，摩顿学院同时拥有牛津最古老的学院建筑，以及建于西元1378年，全英格兰最古老的图书馆。

新学院
西元1348年的黑死病夺去许多人的生命，其中也包括许多教职人员，为了让教育能延续不绝，被称为英国公立教育之父的威廉（William of Wykeham），特地在牛津创立新学院（New College）教授传道士学问知识，以递补死于黑死病的教士。


莫德林学院
与新学院类似，莫德林（Magdalen College）学院也是以人类学为主要研究领域。座落在Cherwell河畔，莫德林学院在牛津大学城的一隅，后方是宽广的鹿园，环境清幽舒适。


瓦德汉学院
瓦德汉学院（Wadham College）的成就是瓦德汉夫妇的一段传奇故事，虽然这个学院是由瓦德汉先生所创建，但他死后由瓦德汉夫人发扬光大。75岁的瓦德汉夫人是一位意志坚毅的教育者，在瓦德汉先生死后，她仍致力于瓦德汉学院的事业，甚至从她家乡请来自己的建筑师整建学院，瓦德汉学院礼拜堂的彩绘玻璃即为其中一绝。


基督圣体学院
与摩顿学院比邻而居的基督圣体学院（Corpus Christi College），有两大吸引游客之处，首先是学院中庭的日晷柱，从西元17世纪起耸立于此地，可见证牛津科学之昌明，参观完日晷柱之后，记得绕往学院后方，从这里可以直接欣赏基督教会学院绿茵油油的广大草原，也是爱丽丝梦游仙境童话故事的背景起源。


卡法斯塔
：玉米市场街和皇后街交叉口
：4月─10月底10:00─17:30，11月─3月底10:00─15:30。
：1.2英镑
要欣赏牛津建筑精华的美景，就先爬99个阶梯吧！位在玉米市场街（Cornmarket St.）和皇后街（Queen St.）口的卡法斯塔（Carfax Tower），是牛津圣马丁教堂目前仅存的遗迹。圣马丁教堂的历史可追溯至西元11世纪，因位于城镇中央，几世纪以来是牛津重要的宗教中心，英格兰皇室如伊莉莎白一世等都曾亲临此地举行宗教仪式。

西元19世纪以来，圣马丁教堂因建筑结构安全，以及位居交通要冲道路拓宽工程等因素日益式微，最后至西元1896年仅剩卡法斯塔为圣马丁教堂唯一见证。登上72英呎、99个阶梯的卡法斯塔，即可居高临下眺望牛津各个学院的古典建筑，卡法斯塔每15分钟敲钟一次，登塔途中也可顺道参观钟楼。



购物



布雷克威尔书店
：Broad St.上三一学院旁
：周一─周六9:00─18:00，周日11:00─17:00。
人文荟萃的牛津是英国知识的殿堂，连书店都相当有看头，拥有存书2万册以上的布雷克威尔书店（Blackwell's Bookstore），已经成为游客造访牛津的观光点之一，在此可一窥牛津知识宝库之究竟，不仅沐浴沈浸在牛津学术风中，还可选购几本喜爱的书。


爱丽丝的店
：No.83 Aldates St. Oxford
：01865-723793
：爱丽丝的店
记得那只会消失的猫，以及扑克牌军队吗？童话书「爱丽丝梦游仙境」（Alice's Adventures in Wonderland）就是以牛津为故事背景，故事中的主人翁爱丽丝也是确有其人，与牛津基督教会学院有相当渊源。

爱丽丝梦游仙境的作者本名为道格森（Charles Lutwidge Dodgson），卡尔（Lewis Carroll）则是他广为人知的笔名，卡尔曾在基督教会学院中就读，后来就在母校教授数学并出版许多学术着作，闲暇之余常与当时学院院长李道尔（Liddell）的几个女儿游玩，帮她们照相或发明各种新奇的游戏，因此建立了深厚的友谊。特别是二女儿爱丽丝（Alice），常常是卡尔摄影的模特儿，卡尔总是告诉爱丽丝许多有趣的故事，陪伴爱丽丝渡过欢乐快乐的童年，爱丽丝梦游仙境就是其中大众最耳熟能详的精彩故事。除了爱丽丝梦游仙境外，卡尔的着名童话着作还有「Through the Looking Glass」，这些故事中的场景都以牛津这个大学城为主。


基督教会学院对面有一家爱丽丝的店（Alice's Shop），建筑物本身已经有500年左右的历史，是爱丽丝小时候常光顾的糖果店，因此也在卡尔的着作「Through the Looking Glass」中出现，故事中这家由一只羊经营的商店，总是摆满各种新奇的物品，但每当爱丽丝想要触摸时就会漂浮在空中，好奇的爱丽丝就和羊老板划船一探究竟，到底结果如何呢？就直接到爱丽丝的店瞧瞧吧！


爱丽丝的店有各种与爱丽丝故事相关的纪念品，还可代为安排爱丽丝主题之旅到爱丽丝和卡尔的家参观。